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  • Exportações e demanda interna aquecida elevam preço do suíno

    Tanto o animal vivo quanto a carcaça tiveram valorização na primeira metade de novembro

    O bom desempenho das exportações e a demanda interna mais aquecida têm elevado as cotações da carne suína, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Além das vendas externas em ritmo acelerado, o mercado atacadista já está se preparando para a demanda típica das festas de final de ano.

    Diante desse cenário, o preço pago pelo suíno vivo tem valorização neste mês na maioria das praças pesquisadas pelo Cepea. A exceção é Minas Gerais, com leve queda de 0,25%, com a cotação média fechando a R$ 3,95 o quilo, à vista. Nas demais regiões, as variações positivas estão entre 1% e 2,5%.

    A carcaça suína especial também teve aumento, de acordo com o indicador do Ceepa medido com base no mercado atacadista da Grande São Paulo. A cotação média foi de R$ 6,00 o quilo na semana passada, mantendo uma alta de 2,74% no mês.

    Fonte: Globo Rural

     

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