Preço da cesta básica cai em agosto em FW, mas acumula alta em 2026

O mês de agosto fechou com redução no preço médio dos principais produtos da cesta básica. Conforme estudo feito pelo Observatório Econômico do curso de Ciências Contábeis da URI-FW, a chamada Ração Essencial Mínima custou R$ 770,65. Essa cesta é formada por 13 produtos considerados indispensáveis para a alimentação.

O levantamento considerou preços praticados em seis supermercados de Frederico Westphalen. A média de agosto representa uma queda de 1,15% em relação a julho, quando a cesta básica de 13 produtos custou R$ 779,59. Em junho, o valor esteve em R$ 825,57 e, em maio, em R$ 842,13.

Apesar da queda registrada nos últimos meses, a cesta ainda está mais cara do que no início do ano. Em janeiro, os mesmos 13 produtos custavam R$ 716,73. Na comparação entre janeiro e agosto, houve aumento acumulado de 7,52%.

Tomate dispara mais de 40%. Carnes ficam mais baratas

Segundo o estudo, o tomate longa vida foi o produto com maior aumento entre julho e agosto: 42,30%. A coordenadora do curso de Ciências Contábeis, Diana de Souza, aponta que preço do produto oscila conforme a colheita, que costuma reduzir nos períodos mais frios do ano.

Por outro lado, houve queda de 6,14% no preço na carne bovina. Açúcar, batata inglesa, banana, margarina e leite também reduziram. Dos 13 itens da cesta, nove tiveram redução no preço médio em agosto. Veja as variações nos produtos

• Tomate longa vida: +42,3%
• Arroz tipo 1: +3,22%
• Farinha de trigo: +0,50%
• Café tradicional: +0,25%
• Óleo de soja: -0,23%
• Feijão preto: -1,75%
• Pão francês: -2,02%
• Leite: -2,37%
• Margarina: -2,88%
• Banana: -3,21%
• Batata inglesa: -3,23%
• Açúcar cristal: -5,13%
• Carne bovina: -6,14%.

Mais da metade do salário mínimo vai para alimentos

Os números também ajudam a dimensionar o peso da alimentação no orçamento de quem recebe o salário mínimo. Considerando o salário mínimo bruto de R$ 1.621 e um valor líquido estimado de R$ 1.491,32, os R$ 770,65 da Ração Essencial Mínima representam 51,68% da renda líquida.

Depois de comprar os 13 produtos da cesta, restariam aproximadamente R$ 720,67 para outras despesas, como moradia, energia elétrica, água, transporte, gás de cozinha, medicamentos, educação, higiene, limpeza e vestuário.

Outro indicador calculado pelo levantamento é o tempo de trabalho necessário para adquirir os produtos. Em agosto, seriam necessárias aproximadamente 113,69 horas de trabalho para comprar a Ração Essencial Mínima.