Projeto Raízes do Campo inicia nova etapa com visita ao Laticínios Cotrifred

Teve início no dia 24 de abril a segunda etapa do Projeto Raízes do Campo, iniciativa da Cotrifred que busca aproximar os participantes da realidade do cooperativismo e fortalecer o vínculo com o meio rural por meio do conhecimento prático.

A abertura desta fase foi marcada por uma visita ao Laticínios Cotrifred, onde os participantes conheceram a estrutura da indústria e o funcionamento da cadeia produtiva do leite. Durante a atividade, foram apresentados os setores da unidade, as etapas de produção e os cuidados adotados para garantir a qualidade dos produtos.

A experiência proporcionou uma compreensão mais ampla sobre a importância da industrialização dentro do sistema cooperativo, evidenciando como a produção no campo ganha valor agregado ao passar pelos processos industriais.

O Projeto Raízes do Campo segue com uma programação voltada à formação, integração e valorização do meio rural, reforçando o compromisso da cooperativa com a educação, o desenvolvimento e a sucessão no campo.

*Informações Ascom/Cotrifred